Aunque ya han pasado seis meses, no podía dejar de pasar la oportunidad de contaros todos los restaurantes sin gluten y sin lactosa de los que disfruté en Andalucía. ¿Los lugares que visité? Marbella, Cádiz, Huelva y Sevilla. Aquí tenéis mi recorrido con detalle para que lo podáis disfrutar también vosotros si vais al sur.
Las bodas, los bautizos, las comuniones y demás comidas o cenas en grupo o familiares para los que tenemos alguna intolerancia alimenticia, alergia o enfermedad relacionada con la alimentación casi siempre es un problema. Por suerte, cada vez son más los restaurantes adaptados y familiares y amigos concienciados. Eso es lo que me pasó a mí el pasado cuatro de agosto. Dos amigos míos se casaron en la Finca El Rancho de la Aldegüela y prepararon todo para que los que no podíamos comer ni gluten ni lactosa disfrutáramos de su enlace como los que más.
¿Un local lleno de cereales aptos para celíacos, intolerantes al final gluten, a la lactosa o alérgicos a la proteína de la leche? Sí, existe y se llama Cereal House. Yo lo visité hace unos días porque han abierto uno muy cerquita de casa y salí encantada, no sólo porque me volvió loca el sitio sino porque tenía muchas opciones de cereales sin gluten, sin lactosa y sin coste adicional (como por desgracia sí pasa en otros muchos sitios). Así que no me pude resistir y quise conocer más de este lugar perfecto para los amantes de los cereales.
Esta semana he visitado BN by Natty, una pastelería, panadería y obrador en Las Rozas, Madrid, que me ha enamorado. Es un lugar muy cuco, con un personal muy atento y amable y lo más importante, con todos sus productos sin gluten y sin lactosa.
En busca de alimentos sin trigo y sin lactosa di con Oh! My Bio. Es un súper ecologico que está en Madrid tanto en la calle Hortaleza como en Raimundo Fernández Villaverde, y en León en la calle Burgo Nuevo 22. Tiene cantidad de productos aptos para nosotros y tengo que decir que los precios no son disparatados para las cosas que me he encontrado por ahí.
Después de meses sin probar palmeras de chocolate ¡por fin he podido catarlas! Ha sido gracias a ‘La mar de cookies‘, una pastelería de Torrelodones que conocí en Internet y con la que me he vuelto loca nada más entrar.