Quedan pocos días para el Día de la Madre y quería daros algunas ideas para regalar. Bueno, más que regalos son detalles de esos que te sacan una sonrisa y que a veces hacen más ilusión que las cosas materiales. Hablo de detalles como bombones, un ramo de chucherías, un desayuno o un frasco personalizado lleno de dulces y por supuesto sin gluten y sin lactosa.
Por San Valentín siempre me ha gustado regalar un detallito y recibirlo. Siempre decíamos “No más de 20 euros” y uno de mis favoritos siempre era un ramo de chuches. Sin embargo, este año no iba a poder recibir el típico de Belros así que me he puesto manos a la obra para hacer ese ramo que tanto me gustaba que me regalaran pero con chuches aptas para mí. Así que aquí os dejo cómo hacer de forma sencilla un ramo de chucherías sin gluten y sin lactosa.
El otro día hicimos el amigo invisible en mi trabajo y a mí me tocó el mejor de los regalos: un frasquito con todo lo necesario para hacer un brownie sin gluten, sin lactosa y sin frutos secos.
Hace unos días vi una receta en Facebook de La Lechera para hacer turrón de leche condensada con chocolate y avellanas muy facilita y me he animado a hacerla. Eso sí con ingredientes sin gluten y sin lactosa.
Siempre me ha gustado poner las típicas galletas de mantequilla cuando tenía visita en casa a la hora del café. Sacaba la caja de hojalata que todos usamos de costurero y me hacía el apaño. Pero ¿y ahora? ¡Fácil! Porque he dado con la auténtica receta de las galletas de mantequilla de toda la vida pero sin gluten, sin lactosa y sin huevo. Y además las he hecho con formas navideñas, así que… ¡dos en uno!
Esta semana he visitado BN by Natty, una pastelería, panadería y obrador en Las Rozas, Madrid, que me ha enamorado. Es un lugar muy cuco, con un personal muy atento y amable y lo más importante, con todos sus productos sin gluten y sin lactosa.
El gremio de panaderos y pasteleros de Castilla-La Mancha ha firmado un convenio de colaboración con el laboratorio agroalimentario ‘LIEC’ con el fin de mejorar el etiquetado nutricional de todos sus productos envasados.