¿Un snack con sabor a carne y 100% natural? Sí, existe y se llama Cherky. La empresa Bravo Food Design SL hace barritas de carne, sticks de embutido y jerky, todo hecho con ingredientes 100% naturales y lo que más nos interesa a nosotros: a parte de ser saludables, son sin gluten y sin lactosa.
La intolerancia a la lactosa en el embarazo no es un problema. Aquí te dejo una lista de productos lácteos sin lactosa y pasteurizados para que puedas aportar el calcio necesario para el desarrollo de tu bebé sin hacer daño a tu intestino. Todos ellos los puedes encontrar en Mercadona y otros supermercados.
Se acerca el Día de la Madre y he encontrado una opción que me encanta para regalar y ¡sin gluten y sin lactosa! La conocida empresa Regalo Original ofrece, no sólo regalos originales como su nombre indica, sino también opciones para sorprender a esa persona especial con un desayuno personalizado, una caja de fruta de temporada o una lata de chucherías con vuestra foto, entre otras muchas cosas, y sí, todo apto para nosotros.
Después de todas las comidas copiosas que hemos tenido estos días, nuestro estómago sufre. Yo he vuelto a la normalidad, cuidando mi alimentación y tomándome una infusión que me recomendaron cuando me diagnosticaron las tolerancias. Con ella he logrado hacer mejor la digestión y suavizar los dolores que tengo tras una crisis.
El martes fue mi cumple, entré en la treintena, y me adelanté unos días para celebrarlo con mis amigos. Iba a pedir unas pizzas para todos, mientras yo me hacía una en el horno, pero al final decidí meterme en la cocina y hacer una cena de cumpleaños sin gluten y sin lactosa ¡para todos!
Hace unos días recibí un mensaje de Marisa, la dueña de Alimentación sin alérgenos que me dijo que le echara un vistazo a su página web. Me metí y empecé a ver a qué se dedicaba este negocio. Tiene muchísimos productos sin gluten y sin lactosa y me resultó muy interesante lo que hacía. Me volví a poner en contacto con ella y no sólo me han encantado los productos que probé, también su historia.
Los dulces siempre han sido mi perdición y el chocolate y todos sus derivados ya ni os digo. La Nocilla, Nutella, o simplemente la crema de cacao con avellanas, ha sido uno de los productos con los que me he vuelto loca buscando y después de mucho buscar ¡por fin las he encontrado aptas para nosotros!
Siempre me ha gustado alternar en los desayunos y no comer siempre lo mismo a primera hora de la mañana. Suelo decantarme por las tostadas pero las magdalenas, los bizcochos o el pan con tomate también está entre mis preferencias. Os dejo una lista de magdalenas que he encontrado sin gluten y sin lactosa para que podáis desayunar algo distinto y tener más opciones.
Si algo me volvió loca y me hizo sentirme impotente cada vez que iba al supermercado era no saber qué comprar ahora que no podía comer ni trigo ni lactosa. Por eso voy a ir poco a poco haciendo post sobre los alimentos aptos donde informaré dónde podemos comprarlos y haré una comparativa.