Esta semana he visitado BN by Natty, una pastelería, panadería y obrador en Las Rozas, Madrid, que me ha enamorado. Es un lugar muy cuco, con un personal muy atento y amable y lo más importante, con todos sus productos sin gluten y sin lactosa.
El gremio de panaderos y pasteleros de Castilla-La Mancha ha firmado un convenio de colaboración con el laboratorio agroalimentario ‘LIEC’ con el fin de mejorar el etiquetado nutricional de todos sus productos envasados.
Después de meses sin probar palmeras de chocolate ¡por fin he podido catarlas! Ha sido gracias a ‘La mar de cookies‘, una pastelería de Torrelodones que conocí en Internet y con la que me he vuelto loca nada más entrar.